Desayunos
Tortitas de Avena y Plátano con Naranja y Yogur Griego
Tiempo total: N/A
Porciones:
417 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de copos de avena
- 1 plátano maduro
- 1 huevo grande
- 1/4 taza de leche (vaca o vegetal)
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo (polvo de hornear)
- 1/2 taza de yogur griego natural (sin azúcar)
- 1/2 naranja (en gajos o segmentos)
- 1 pizca de canela en polvo (opcional)
Instrucciones
1
En una licuadora o procesador de alimentos, combina los copos de avena, el plátano, el huevo, la leche y la levadura en polvo. Procesa hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
2
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente si es necesario.
3
Vierte pequeñas porciones de la masa para formar las tortitas. Cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.
4
Retira las tortitas de la sartén y colócalas en un plato.
5
Sirve las tortitas acompañadas de una cucharada de yogur griego, los gajos de naranja y espolvorea con canela si lo deseas.
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
