Smoothie Proteico de Espinacas, Plátano y Jengibre
Descripción
Un potente y refrescante smoothie diseñado para nutrir tu cuerpo y darte un impulso de energía desde la primera hora de la mañana. Este batido combina la riqueza en nutrientes de las espinacas frescas con la dulzura natural del plátano maduro (idealmente congelado para una textura más cremosa), y un toque picante y digestivo de jengibre fresco. La adición de proteína en polvo lo convierte en un desayuno completo y saciante, ideal para la recuperación muscular, como reemplazo de comida o simplemente para mantenerte activo y concentrado durante la jornada. Es una forma deliciosa y rápida de incorporar vitaminas, minerales y proteínas a tu rutina matutina.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 plátano maduro (idealmente congelado en trozos)
- 1 taza de espinacas frescas
- 20 g de proteína en polvo (vainilla o neutra)
- 1 trozo pequeño de jengibre fresco (1-2 cm, pelado)
- 200 ml de leche de almendras sin azúcar (u otra leche vegetal)
- Hielo (opcional, si el plátano no está congelado)
Instrucciones
Pela el jengibre y córtalo en trozos pequeños para facilitar el licuado.
En una licuadora de alta potencia, añade el plátano (congelado si es posible), las espinacas frescas, la proteína en polvo, el jengibre y la leche de almendras.
Licúa a velocidad alta hasta obtener una mezcla suave, homogénea y sin grumos. Si es necesario, detén la licuadora y raspa los lados.
Si la consistencia es demasiado espesa para tu gusto, puedes añadir un poco más de leche hasta alcanzar la textura deseada. Si prefieres un smoothie más frío, añade unos cubitos de hielo y vuelve a licuar.
Sirve inmediatamente en un vaso grande y disfruta de este chute de energía y nutrientes.
