Sincronizadas Integrales con Queso Oaxaca, Frijoles Negros y Aguacate
Descripción
Estas sincronizadas integrales son una opción nutritiva y deliciosa para el desayuno, perfecta para quienes buscan un comienzo de día equilibrado y con sabor mexicano. Utilizan tortillas de trigo integral rellenas con una capa de frijoles negros refritos light y queso Oaxaca bajo en grasa, derretido a la perfección. Se complementan con rebanadas frescas de aguacate, jitomate y un toque de cebolla morada y cilantro, ofreciendo una combinación ideal de fibra, proteína y grasas saludables.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 2 tortillas de trigo integral
- 50g de queso Oaxaca bajo en grasa, rallado
- 1/4 taza de frijoles negros refritos light
- 1/4 de aguacate, en rebanadas
- 1/4 de jitomate, en rebanadas finas
- 1 cucharada de cebolla morada picada finamente
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de aguacate en spray para cocinar
Instrucciones
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía con aceite de aguacate en spray.
Coloca una tortilla integral en la sartén. Extiende la mitad de los frijoles negros refritos light sobre la tortilla y espolvorea la mitad del queso Oaxaca. Cubre con la segunda tortilla.
Cocina por 3-4 minutos por cada lado, o hasta que el queso se derrita y las tortillas estén ligeramente doradas y crujientes. Retira de la sartén y córtala por la mitad.
Abre la sincronizada y rellena con las rebanadas de aguacate y jitomate. Espolvorea con cebolla morada y cilantro picado. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.
