Rollitos de Pechuga de Pavo y Espinacas
Descripción
Una merienda ingeniosa y alta en proteínas, perfecta para aquellos que buscan opciones bajas en carbohidratos. Estos rollitos consisten en láminas finas de pechuga de pavo rellenas con queso crema ligero y espinacas frescas, enrolladas y cortadas en divertidos 'pinwheels'. Son fáciles de hacer, muy portátiles y una excelente fuente de nutrientes para mantener la saciedad.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 4 lonchas finas de pechuga de pavo
- 2 cucharadas de queso crema light
- 30g espinacas frescas baby
- Una pizca de ajo en polvo (opcional)
- Pimienta negra al gusto
Instrucciones
Extender las lonchas de pechuga de pavo sobre una superficie limpia, ligeramente superponiendo los bordes para formar una base rectangular.
En un bol pequeño, mezclar el queso crema light con el ajo en polvo y la pimienta negra.
Untar uniformemente la mezcla de queso crema sobre las lonchas de pavo.
Distribuir las espinacas frescas baby sobre el queso crema.
Enrollar cuidadosamente las lonchas de pavo desde un extremo para formar un rollo apretado.
Con un cuchillo afilado, cortar el rollo en rodajas de aproximadamente 1.5-2 cm de grosor para formar los 'pinwheels'.
Servir inmediatamente o refrigerar hasta el momento de consumir.
