Desayunos
Revuelto de Claras con Espinacas y Champiñones
Tiempo total: 15 min
Porciones: 1
165 kcal
Descripción
A light and protein-rich breakfast, perfect for muscle recovery and low-calorie diets. This savory option combines egg whites with fresh spinach and earthy mushrooms for a nutritious start to your day.
Puntuación Nutricional
⭐
General
16
🔥
Definición
18
💪
Volumen
8
⚡
Resistencia
8
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 6 claras de huevo
- 50g espinacas frescas
- 50g champiñones laminados
- 1/2 diente de ajo picado
- 5ml aceite de oliva virgen extra
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
Instrucciones
1
Calentar el aceite de oliva virgen extra en una sartén a fuego medio. Añadir el ajo picado y los champiñones laminados, cocinar hasta que estén tiernos.
2
Incorporar las espinacas frescas y cocinar hasta que se marchiten.
3
Verter las claras de huevo sobre las verduras. Remover suavemente mientras se cocinan hasta que las claras cuajen y estén cocidas a su gusto.
4
Sazonar con sal y pimienta al gusto. Servir inmediatamente.
Tiempos
Preparación5 min
Cocción10 min
Total15 min
