Desayunos
Revuelto de Claras con Champiñones y Queso Cottage
Tiempo total: 18 min
Porciones: 1
240 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
22
🔥
Definición
19
💪
Volumen
16
⚡
Resistencia
18
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 6 claras de huevo
- 150g de champiñones
- 80g de queso cottage
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Perejil fresco
Instrucciones
1
Limpia y lamina los champiñones. Pica el ajo finamente.
2
En una sartén, calienta el aceite y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
3
Añade los champiñones y cocina 5-6 minutos hasta que suelten su agua y se doren.
4
Bate las claras de huevo con sal y pimienta. Vierte sobre los champiñones.
5
Remueve constantemente a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos.
6
Cuando el huevo esté casi cuajado, añade el queso cottage y mezcla suavemente.
7
Sirve caliente decorado con perejil fresco.
Etiquetas
revueltoclaraschampiñonescottagedesayunoproteína
Información Nutricional
Por porción
Calorías
240
kcal
Proteína
34
gramos
Carbos
8
gramos
Grasas
8
gramos
Fibra2g
Azúcar4g
Sodio480mg
Colesterol15mg
Tiempos
Preparación8 min
Cocción10 min
Total18 min
