Desayunos
Pudin de Chicha Morada con Chía y Proteína
Tiempo total: 5 min
Porciones: 1
420 kcal
Descripción
Un desayuno refrescante y lleno de antioxidantes, inspirado en la tradicional chicha morada. El maíz morado, la piña y el limón se combinan con semillas de chía para crear una base nutritiva, enriquecida con proteína en polvo para un impulso extra. Es una opción vibrante y saludable, ideal para un comienzo energético.
Puntuación Nutricional
⭐
General
3.3
🔥
Definición
3.2
💪
Volumen
2.9
⚡
Resistencia
3.7
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de chicha morada baja en azúcar
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de proteína en polvo (vainilla o sin sabor)
- 1/4 taza de piña picada
- 1 cucharadita de jugo de limón peruano
- Canela en polvo al gusto
Instrucciones
1
En un frasco o bol, mezcla la chicha morada, las semillas de chía y la proteína en polvo.
2
Remueve bien para evitar grumos y deja reposar unos minutos, revolviendo nuevamente.
3
Refrigera por al menos 4 horas, o idealmente toda la noche, hasta que espese.
4
Sirve frío, decorado con piña picada, un chorrito de jugo de limón peruano y una pizca de canela.
Tiempos
Preparación5 min
CocciónSin cocción
Total5 min
