Pudín de Chía Nocturno con Frutos Rojos, Yogur Griego y Semillas de Cáñamo
Descripción
Prepara tu desayuno la noche anterior y despierta con este delicioso y nutritivo pudín de chía, una opción ideal para un estilo de vida activo. Esta receta combina las bondades de las semillas de chía, ricas en fibra y ácidos grasos omega-3, con la cremosidad del yogur griego, la frescura de los frutos rojos y un extra de proteínas y grasas saludables con las semillas de cáñamo. Es un desayuno completo que te mantendrá saciado y con energía durante toda la mañana, sin esfuerzo por la mañana.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche vegetal sin azúcar (almendra, soja, etc.)
- 1/2 taza de yogur griego natural sin grasa
- 1/2 taza de frutos rojos frescos o congelados (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cucharada de semillas de cáñamo (hemp)
- Edulcorante natural al gusto (opcional)
Instrucciones
En un frasco o recipiente con tapa, combina las semillas de chía y la leche vegetal. Mezcla bien para evitar grumos.
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche. Las semillas de chía absorberán el líquido y se convertirán en un gel espeso.
Por la mañana, saca el pudín de chía de la nevera. Si está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche vegetal y remover.
En un vaso o bol, alterna capas de pudín de chía, yogur griego y frutos rojos.
Termina con una capa de frutos rojos en la parte superior y espolvorea las semillas de cáñamo. Si deseas, puedes añadir un poco de edulcorante. Sirve y disfruta.
