Pudín de Chía Matcha con Proteínas, Frutos Rojos y Semillas de Cáñamo
Descripción
Este vibrante pudín de chía con matcha y proteínas es una manera deliciosa y nutritiva de empezar el día. La combinación del té verde matcha, que aporta antioxidantes y un suave impulso de energía, con semillas de chía ricas en fibra, proteínas en polvo y frutos rojos frescos, lo convierte en un desayuno completo. Las semillas de cáñamo añaden un extra de omega-3 y proteínas. Es fácil de preparar la noche anterior para un desayuno rápido y saludable.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 cacito de proteína de vainilla o neutra en polvo
- 1 cucharadita de polvo de matcha ceremonial o de grado culinario
- 1 cucharadita de edulcorante (miel, jarabe de arce o stevia, opcional)
- 1/2 taza de frutos rojos variados (frescos o congelados)
- 1 cucharada de semillas de cáñamo
Instrucciones
En un frasco o tazón, combina las semillas de chía, la leche de almendras, la proteína en polvo, el polvo de matcha y el edulcorante (si lo usas).
Bate vigorosamente con un tenedor o un pequeño batidor de varillas durante 1-2 minutos para asegurarte de que el matcha y la proteína se disuelvan completamente y no queden grumos.
Cubre el frasco o tazón y refrigera durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche, hasta que el pudín de chía espese.
Por la mañana, remueve el pudín de chía.
Cúbrelo con los frutos rojos variados y las semillas de cáñamo.
Sirve frío y disfruta.
