Pudín de Chía con Leche de Coco, Piña y Proteína de Vainilla
Descripción
Un delicioso y exótico pudín de chía que te transportará al trópico con cada cucharada. Combinando la cremosidad de la leche de coco, la dulzura refrescante de la piña y el toque de proteína de vainilla, este desayuno es una excelente fuente de fibra, grasas saludables y proteínas. Prepáralo la noche anterior para un desayuno sin estrés que te mantendrá satisfecho y energizado durante toda la mañana. Es perfecto para quienes buscan una opción nutritiva, saciante y fácil de preparar.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 200 ml de leche de coco ligera
- 1 medida de proteína en polvo de vainilla (aprox. 30g)
- 1/2 taza de piña fresca picada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- Rodajas de coco tostado para decorar (opcional)
Instrucciones
En un recipiente, combine las semillas de chía, la leche de coco, la proteína en polvo de vainilla y el extracto de vainilla (si usa).
Mezcle bien con un batidor para evitar grumos y asegurarse de que las semillas de chía se distribuyan uniformemente.
Cubra el recipiente y refrigere por al menos 4 horas o, preferiblemente, durante la noche, hasta que espese.
Antes de servir, revuelva el pudín y agregue la piña fresca picada por encima. Decore con coco tostado si lo desea.
