Desayunos
Gachas de Quinoa con Leche de Almendras y Fruta Fresca
Tiempo total: N/A
Porciones:
0 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de quinoa
- 1 taza de leche de almendras (sin azúcar)
- 1/2 taza de agua
- 1 rama de canela o 1/4 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/2 taza de fruta fresca (fresas, arándanos, kiwi, etc.)
- Opcional: 1 cucharadita de sirope de arce o miel
Instrucciones
1
Enjuaga bien la quinoa bajo agua fría.
2
En una cacerola, combina la quinoa enjuagada, la leche de almendras, el agua, la canela y la pizca de sal.
3
Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo, cubre y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que la quinoa haya absorbido la mayor parte del líquido y esté tierna.
4
Retira la rama de canela (si usaste). Sirve las gachas calientes en un bol.
5
Decora con la fruta fresca y, si lo deseas, un chorrito de sirope de arce o miel.
Tiempos
PreparaciónN/A
CocciónN/A
TotalN/A
