Gachas de Quinoa con Manzana, Canela y Proteína
Descripción
Un desayuno cálido y reconfortante, estas gachas de quinoa son una fuente excepcional de fibra y proteína, perfectas para energizar tu cuerpo y mente. La combinación de manzana y canela ofrece un sabor delicioso, mientras que la proteína añadida asegura una saciedad duradera para un comienzo de día óptimo y nutritivo.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de quinoa cocida
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/2 manzana picada
- 1 scoop de proteína de suero de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de nueces picadas (opcional)
- Un chorrito de sirope de arce o stevia (opcional)
Instrucciones
En una cacerola pequeña, combine la quinoa cocida y la leche de almendras. Cocine a fuego medio hasta que hierva suavemente.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la quinoa absorba parte del líquido y espese ligeramente.
Retire del fuego y agregue la manzana picada, la proteína en polvo y la canela. Mezcle bien hasta que la proteína se disuelva.
Sirva en un bol y decore con nueces picadas y un chorrito de sirope de arce o stevia si lo desea.
