Desayunos
Gachas de Avena Saladas con Huevo Poché y Espinacas
Tiempo total: 18 min
Porciones: 1
380 kcal
Puntuación Nutricional
⭐
General
19
🔥
Definición
14
💪
Volumen
18
⚡
Resistencia
21
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 60g de copos de avena
- 300ml de caldo de verduras
- 1 huevo
- 50g de espinacas frescas
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Queso parmesano rallado (opcional)
Instrucciones
1
En cazuela, lleva el caldo a ebullición. Añade avena, reduce fuego y cocina 5-7 minutos removiendo.
2
Mientras, hierve agua con vinagre. Escalfa el huevo 3-4 minutos.
3
Saltea las espinacas 1 minuto en aceite.
4
Sirve las gachas en bol, añade espinacas y corona con el huevo poché.
5
Espolvorea pimienta y parmesano si deseas.
Etiquetas
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Información Nutricional
Por porción
Calorías
380
kcal
Proteína
18
gramos
Carbos
48
gramos
Grasas
14
gramos
Fibra8g
Azúcar2g
Sodio680mg
Colesterol185mg
Tiempos
Preparación8 min
Cocción10 min
Total18 min
