Chía Pudding con Frutos Rojos y Proteína
Descripción
Este nutritivo pudding de chía es el desayuno perfecto para empezar el día con energía y saciedad. Preparado la noche anterior, combina la fibra y los omega-3 de las semillas de chía con la cremosidad de la leche de almendras y el impulso proteico del suero de vainilla. Los frutos rojos frescos aportan antioxidantes y un toque dulce natural, mientras que un poco de sirope de arce realza el sabor sin excesos. Ideal para quienes buscan una opción saludable, fácil de preparar y deliciosa que apoya la recuperación muscular y el bienestar general.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 200 ml de leche de almendras sin azúcar
- 1 cacito de proteína de vainilla (whey)
- 1/2 taza de frutos rojos variados (fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 cucharadita de sirope de arce (opcional)
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Instrucciones
En un bol o vaso, mezcla las semillas de chía con la leche de almendras y la proteína de vainilla hasta que no queden grumos. Si usas sirope de arce, añádelo ahora.
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 4 horas o, preferiblemente, toda la noche, para que las semillas de chía se hinchen y espesen la mezcla.
Por la mañana, remueve bien el pudding y, si está demasiado espeso, puedes añadir un poco más de leche de almendras.
Cúbrelo con los frutos rojos frescos y decora con unas hojas de menta antes de servir.
