Brochetas de Pollo y Espárragos a la Plancha con Ralladura de Naranja
Descripción
Deliciosas y ligeras brochetas de pollo y espárragos, perfectas para una merienda nutritiva que te ayudará a mantener la saciedad. El toque cítrico de la ralladura de naranja realza los sabores de forma sutil y refrescante, aportando un matiz vibrante que las hace irresistibles. Ideal para quienes buscan una opción baja en carbohidratos, rica en proteínas y fácil de preparar, apoyando tus objetivos de fitness y bienestar general. Son ideales para un snack post-entrenamiento o simplemente como un bocado saludable a media tarde.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150 g pechuga de pollo, cortada en dados
- 5 espárragos verdes, cortados en trozos
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- Ralladura de ½ naranja
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Brochetas de madera
Instrucciones
Ensarta alternando los trozos de pollo y espárragos en las brochetas.
En un plato, mezcla las brochetas con el aceite de oliva, sal, pimienta y la ralladura de naranja.
Calienta una sartén grill o una plancha a fuego medio-alto.
Cocina las brochetas durante 8-10 minutos, girándolas ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido y los espárragos tiernos pero crujientes.
Sirve inmediatamente como una merienda saludable y sabrosa.
