Bowl de Quinoa Proteica con Frutos Secos, Fruta Fresca y Miel
Descripción
Un bowl de quinoa completo y nutritivo, ideal para empezar el día con energía y vitalidad. La quinoa, una excelente fuente de proteína vegetal y fibra, se combina con la dulzura de la fruta fresca, el crujido de los frutos secos y un toque de miel. Este desayuno es perfecto para quienes buscan una opción saciante, rica en nutrientes y con un equilibrio perfecto de carbohidratos, proteínas y grasas saludables.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 60g de quinoa cocida
- 100ml de leche desnatada o bebida vegetal
- 1 cucharada de proteína de suero sin sabor (o vainilla)
- 1/2 plátano en rodajas
- 30g de frutos rojos variados
- 15g de nueces o almendras picadas
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Instrucciones
En un cazo pequeño, calienta la quinoa cocida con la leche o bebida vegetal a fuego medio. Remueve ocasionalmente.
Una vez caliente, retira del fuego y añade la proteína de suero, mezclando bien hasta que se integre y no queden grumos.
Vierte la mezcla en un bowl y decora con las rodajas de plátano, los frutos rojos y los frutos secos picados.
Si lo deseas, rocía con una cucharadita de miel antes de servir.
