Bowl de Arroz Integral con Tiras de Pavo Especiadas, Aguacate y Salsa Fresca de Tomate
Descripción
Un bowl completo y nutritivo, perfecto para una cena fácil y llena de energía. Este plato se compone de una base de arroz integral, cubierto con tiras de pechuga de pavo magras y especiadas a la perfección, cremoso aguacate en dados y una refrescante salsa fresca de tomate. Es una comida equilibrada que aporta proteínas de calidad, grasas saludables y carbohidratos complejos, ideal para la recuperación muscular y la saciedad.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 100g arroz integral cocido
- 150g pechuga de pavo, cortada en tiras
- 1/2 aguacate, en dados
- 1 tomate mediano, en dados
- 1/4 cebolla roja, finamente picada
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/4 cucharadita de comino molido
- Una pizca de cayena (opcional)
- Jugo de 1/4 limón o lima
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Si no tienes arroz integral cocido, cocínalo según las instrucciones del paquete.
En un bol pequeño, mezclar el tomate en dados, la cebolla roja picada y el cilantro. Añadir un chorrito de jugo de limón/lima, sal y pimienta. Esta es tu salsa fresca.
En un plato, sazonar las tiras de pavo con pimentón dulce, comino, cayena (si se usa), sal y pimienta.
Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Añadir las tiras de pavo y cocinar durante 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que estén doradas y cocidas por completo.
Para montar el bowl, colocar el arroz integral en la base.
Disponer encima las tiras de pavo especiadas, los dados de aguacate y la salsa fresca de tomate.
Servir inmediatamente.
