Bol de Remolacha y Requesón con Pistachos y Menta
Descripción
Un bol vibrante y refrescante, ideal para una merienda llena de color y nutrientes. El requesón o quark, con su alto contenido proteico y textura cremosa, se combina a la perfección con la dulzura terrosa de la remolacha cocida. Un puñado de pistachos aporta un crujido satisfactorio y grasas saludables, mientras que unas hojas de menta fresca elevan el sabor con un toque aromático y revitalizante. Es una opción deliciosa, saciante y visualmente atractiva, perfecta para cuidar tu alimentación.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150 gramos de requesón (o queso quark bajo en grasa)
- 100 gramos de remolacha cocida y en cubos pequeños
- 15 gramos de pistachos naturales, pelados y picados gruesamente
- Unas hojas frescas de menta para decorar
- Una pizca de sal marina (opcional)
Instrucciones
En un bol mediano, coloca el requesón o queso quark.
Añade los cubos de remolacha cocida sobre el requesón.
Espolvorea generosamente con los pistachos picados.
Decora con las hojas de menta fresca y, si lo deseas, una pizca de sal marina.
Sirve inmediatamente y disfruta de esta merienda colorida y nutritiva.
