Bocaditos de Pepino y Aguacate con Pavo Ahumado
Descripción
Una merienda ligera y sabrosa, repleta de nutrientes esenciales. Estos bocaditos ofrecen la frescura del pepino combinada con la cremosidad del aguacate y el toque umami del pavo ahumado. Son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas magras y fibra, lo que los convierte en una opción muy saciante y beneficiosa para la salud cardiovascular y el control del peso. Ideales para un impulso energético al mediodía.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 pepino mediano
- 1/2 aguacate maduro
- 50g pavo ahumado en lonchas finas
- 1 cucharadita de zumo de limón
- Sal y pimienta negra recién molida al gusto
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones
Lava bien el pepino y córtalo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
Pela el aguacate, retira el hueso y córtalo en dados pequeños. Rocía con zumo de limón para evitar que se oxide.
Corta el pavo ahumado en tiras pequeñas o trozos del tamaño de un bocado.
En un bol, mezcla el aguacate y el pavo ahumado. Sazona con sal y pimienta.
Coloca una porción de la mezcla de aguacate y pavo sobre cada rodaja de pepino.
Decora con perejil fresco picado si lo deseas y sirve.
