Bocaditos de Pepino con Salmón Ahumado y Queso Cottage
Descripción
Estos frescos y nutritivos bocaditos son ideales para una merienda ligera y rica en proteínas. Combinan la suavidad del queso cottage con el sabor único del salmón ahumado, todo sobre crujientes rodajas de pepino, realzados con un toque de eneldo fresco. Son perfectos para recargar energías sin sentirte pesado, ofreciendo una opción deliciosa y fácil de preparar en pocos minutos.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 pepino grande, en rodajas gruesas
- 80g queso cottage bajo en grasa
- 50g salmón ahumado, cortado en tiras pequeñas
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
Lava y corta el pepino en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
En un bol pequeño, mezcla el queso cottage con la mitad del eneldo picado y pimienta negra al gusto.
Coloca una cucharadita de la mezcla de queso cottage sobre cada rodaja de pepino.
Dispón las tiras de salmón ahumado encima del queso cottage en cada rodajita.
Espolvorea el resto del eneldo fresco picado por encima antes de servir.
