Batido de Yuca Cocida, Plátano Verde, Papelón y Proteína
Descripción
Un batido innovador y nutritivo que fusiona ingredientes venezolanos tradicionales con un enfoque fitness. La yuca cocida y el plátano verde, también cocido, aportan carbohidratos complejos para energía sostenida, el papelón o panela granulada añade un toque de dulzor natural y minerales esenciales, mientras que la proteína de suero asegura la recuperación muscular y un perfil proteico excelente. Este batido es ideal para reponer energías después del ejercicio intenso o como un desayuno completo y saciante que mantiene los sabores auténticos de Venezuela.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 taza de yuca cocida en trozos (aproximadamente 100g)
- 1/3 de plátano verde pequeño, cocido o al vapor (aproximadamente 60g)
- 1 cucharada de papelón rallado o jarabe de papelón (panela)
- 1.5 scoops (45g) de proteína de suero de vainilla o sin sabor
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/4 taza de agua (para ajustar consistencia, si es necesario)
- Hielo al gusto (opcional)
Instrucciones
Asegúrate de que la yuca y el plátano verde estén previamente cocidos y fríos. Puedes cocinarlos al vapor o hervidos hasta que estén tiernos.
Coloca la yuca cocida, el plátano verde cocido, el papelón, la proteína de suero, la leche de almendras y el agua (si la usas) en la licuadora.
Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Si deseas una consistencia más espesa, reduce la cantidad de agua o leche de almendras. Si lo prefieres más líquido, añade un poco más.
Sirve el batido inmediatamente, con hielo si lo deseas, para disfrutar de una bebida refrescante y nutritiva que combina lo mejor de los sabores venezolanos con tus metas de fitness.
