Batido de Plátano Maduro y Mazorca con Proteína y Guandul
Descripción
Un batido energizante y nutritivo que combina sabores auténticos de la costa colombiana. El plátano maduro, cocido y ligeramente dulce, aporta energía natural, mientras que la mazorca (maíz tierno) y el guandul (guisantes de palo) añaden fibra y un perfil de nutrientes único. Complementado con proteína en polvo, es ideal para antes o después de tu rutina de ejercicio, o como un desayuno completo y reconfortante.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1 unidad Plátano maduro mediano (cocido al vapor o asado, frío)
- 1/2 taza Granos de mazorca (maíz tierno cocido, frío)
- 1/4 taza Guandul cocido (guisantes de palo, frío)
- 1 taza Leche descremada o bebida vegetal (almendra, soya)
- 1 scoop Proteína en polvo (sabor vainilla o sin sabor)
- 1/4 cucharadita Canela en polvo (opcional)
- 3-4 cubos Hielo
Instrucciones
Asegúrate de que el plátano maduro esté cocido (al vapor o asado) y los granos de mazorca y guandul estén cocidos y fríos para un batido óptimo.
En una licuadora de alta potencia, combina el plátano maduro, los granos de mazorca, el guandul, la leche descremada o bebida vegetal y la proteína en polvo.
Licúa todos los ingredientes a velocidad alta hasta obtener una mezcla perfectamente suave y homogénea. Si prefieres una consistencia más líquida, puedes añadir un poco más de leche.
Incorpora los cubos de hielo y la canela en polvo (si la utilizas), y licúa nuevamente por un breve periodo hasta que el batido esté bien frío y todo se haya integrado a la perfección.
Sirve tu batido inmediatamente en un vaso alto para disfrutar de su frescura y todos sus nutrientes.
