Batido Energético de Güisquil, Banana y Pepita
Descripción
Este batido energético es una forma innovadora y deliciosa de incorporar ingredientes autóctonos de Guatemala, como el güisquil, en tu desayuno fitness. Combinado con banana para dulzura natural y pepitas de calabaza para un aporte extra de proteínas y grasas saludables, es perfecto para antes o después de tu rutina de ejercicio, ofreciendo una bebida refrescante y nutritiva que te mantendrá lleno de vitalidad.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 1/2 güisquil mediano, pelado y cocido al vapor
- 1 banana madura congelada
- 1/4 taza de pepita de calabaza sin sal
- 1 taza de leche vegetal (almendra o coco sin azúcar)
- 1 cucharadita de miel de abeja o edulcorante natural (opcional)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones
Pela y cocina el güisquil al vapor hasta que esté tierno, luego déjalo enfriar por completo.
En una licuadora, combina el güisquil cocido y enfriado, la banana congelada, las pepitas de calabaza, la leche vegetal, la miel (si usas) y la canela.
Licúa todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Si la consistencia es demasiado espesa, añade un poco más de leche vegetal hasta alcanzar la deseada.
Sirve inmediatamente en un vaso alto y disfruta de este refrescante y nutritivo batido guatemalteco.
