Avena Trasnochada de Mantequilla de Cacahuete y Plátano
Descripción
Prepara tu desayuno la noche anterior y despiértate con esta deliciosa y nutritiva avena trasnochada. Una opción perfecta para quienes buscan una comida rápida, saciante y llena de energía. La avena proporciona carbohidratos complejos de liberación lenta, la mantequilla de cacahuete añade proteínas y grasas saludables, y el plátano endulza naturalmente y aporta potasio. Es una combinación ganadora para deportistas o para cualquiera que necesite un impulso duradero para su mañana.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 50g copos de avena (tradicionales o rápidos)
- 200ml leche (vegetal o descremada)
- 30g mantequilla de cacahuete natural
- 1/2 plátano maduro, en rodajas (y extra para decorar)
- 5g semillas de chía
- 5ml sirope de arce o miel (opcional, al gusto)
- Una pizca de canela (opcional)
Instrucciones
En un frasco o recipiente con tapa, combina los copos de avena, la leche, la mantequilla de cacahuete, las rodajas de plátano, las semillas de chía y la canela (si la usas).
Mezcla bien todos los ingredientes hasta que la mantequilla de cacahuete esté integrada.
Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 4 horas, o idealmente toda la noche, para que la avena se ablande y espese.
Por la mañana, remueve y si lo deseas, añade un chorrito de sirope de arce o miel. Decora con rodajas frescas de plátano antes de servir.
