Avena Salada con Salmón Ahumado y Eneldo
Descripción
Una innovadora y deliciosa forma de disfrutar la avena, esta versión salada combina la cremosidad de la avena cocida con el sabor umami del salmón ahumado y la frescura aromática del eneldo. Es un desayuno rico en proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3, ideal para mantenerte satisfecho y con energía durante toda la mañana. Una alternativa sofisticada y saludable que te sorprenderá.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 50g copos de avena
- 250ml agua o caldo vegetal bajo en sodio
- 50g salmón ahumado, troceado
- 1 cucharada de eneldo fresco picado
- Pimienta negra molida al gusto
- Una pizca de sal (opcional, según el salmón)
Instrucciones
En una olla pequeña, cocina la avena con el agua o caldo a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que esté cremosa (aproximadamente 5-7 minutos).
Retira del fuego e incorpora el salmón ahumado troceado.
Añade el eneldo fresco picado y la pimienta negra.
Sirve inmediatamente y disfruta de esta alternativa salada y nutritiva.
