Avena Proteica de Calabaza Especiada con Semillas de Chía
Descripción
Prepárate para el otoño (o cualquier época del año) con este cremoso y aromático desayuno de avena proteica. La combinación de puré de calabaza, especias como la canela y la nuez moscada, y una dosis de proteína en polvo, lo convierte en un plato delicioso y altamente nutritivo. Las semillas de chía añaden una textura extra y un impulso de fibra y omega-3, manteniéndote saciado y energizado durante horas.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 40g avena en hojuelas
- 200ml agua o leche vegetal
- 20g proteína de vainilla o sin sabor en polvo
- 50g puré de calabaza
- 1/2 cucharadita de especias de calabaza (canela, nuez moscada, jengibre)
- 1 cucharadita de semillas de chía
- 5g nueces picadas (opcional)
- Edulcorante al gusto (opcional)
Instrucciones
1. En una olla pequeña, combina la avena, el agua o leche vegetal y el puré de calabaza. Cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que la avena espese.
2. Retira del fuego. Agrega la proteína en polvo, las especias de calabaza y las semillas de chía. Mezcla bien hasta que la proteína se integre completamente.
3. Si es necesario, añade un poco más de líquido para conseguir la consistencia deseada. Endulza al gusto.
4. Sirve caliente y, si lo deseas, decora con nueces picadas.
