Burrito Bowl de Pavo Molido con Arroz Integral y Frijoles
Descripción
Disfruta de un almuerzo lleno de sabor y energía con este Burrito Bowl nutritivo y fácil de preparar. El pavo molido magro es una excelente fuente de proteínas, sazonado con especias mexicanas para un toque auténtico. Se combina con arroz integral, que proporciona carbohidratos complejos y fibra para una liberación de energía sostenida. Los frijoles negros añaden más proteína y fibra, mientras que el maíz, la salsa fresca y un toque de aguacate aportan vitaminas, grasas saludables y una explosión de sabor. Es una alternativa saludable y completa a los burritos tradicionales, perfecta para mantenerte satisfecho y con energía durante toda la tarde. Ideal para quienes buscan un plato contundente y nutritivo.
Puntuación Nutricional
* Puntuaciones de 0-100. Mayor puntuación = más adecuado para el objetivo.
Ingredientes
- 150g pavo molido magro
- 1/2 taza (80g) de arroz integral cocido
- 1/2 taza (100g) de frijoles negros cocidos y escurridos
- 1/4 taza de maíz (fresco o congelado)
- 1/4 aguacate, en cubos
- 2 cucharadas de salsa fresca (pico de gallo)
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro fresco picado para decorar (opcional)
Instrucciones
En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pavo molido y cocínalo, desmenuzándolo, hasta que esté dorado y cocido por completo.
Escurre el exceso de grasa y sazona el pavo con comino, chile en polvo, sal y pimienta. Remueve bien para que las especias se incorporen.
En un bol grande, combina el arroz integral cocido y los frijoles negros cocidos.
Añade el maíz, la salsa fresca y el pavo sazonado al bol. Mezcla suavemente.
Finalmente, añade los cubos de aguacate por encima. Decora con cilantro fresco si lo deseas.
Sirve este delicioso Burrito Bowl caliente o a temperatura ambiente. ¡Un almuerzo completo y lleno de sabor!
